イナダの切り身にナンプラーなどで味付けをして韓国海苔で巻いた創作料理です。ご飯のおかずというよりは日本酒に良く合う酒の肴です
マグロの中オチを使用して韓国風の軍艦巻きにしてみました。コチュジャンの甘辛いタレがマグロに良く合います。