日記

2018年5月26日 JUN 日記

ザ！鉄腕！DASH！！でタコの下処理画像だけ使われるそうな

6月3日放送の「ザ！鉄腕DASH！！」で、タコの下処理とゆで方内に掲載している、「タコの塩揉み」の画像が使われます。お暇な方は注意してみてくだされf^^;

2018年1月1日 JUN 日記

今年もよろしくお願い致します。

2012年9月2日 JUN 日記

2012年9月1日放送の「いきなり！黄金伝説。」で、当サイトのメジナのケッパーロールが放送されました。って、画像だけですがf^^;

2009年3月12日 JUN 日記

魚介類の生食による恐ろしい感染症の人喰い菌、人喰いバクテリア、ビブリオ・バルニフィカス。肝臓疾患のある方は要注意！

2008年8月25日 JUN 日記

サバ・アジ・イワシ・サワラなどの青物での食あたり（食中毒）を避ける為の注意事項と対処法。

2005年1月19日 JUN 和食

煎り酒とは江戸時代から伝わる日本古来の調味料の事で、醤油が無かった時代に醤油の代わりに使われていた調味料です。今回はその煎り酒の本格的なレシピをお教えいたします。