カサゴの刺身（お造り）の作り方。カサゴの刺身は白身魚の刺身の中でも味はかなり上位ランクに入りとても美味しいです。

カサゴ・メバルをアクアパッツァ風にしてアルデンテに茹でたパスタに合えたものです。かなり美味しいですよ！

カサゴのアラでつくる潮汁のレシピです。濃厚な出汁が出るのでお勧め♪

カサゴを頭から丸ごと食べられるぐらいにパリパリに揚げた唐揚げのレシピです。