2009年9月3日 JUN タチウオ料理レシピ タチウオのアスパラ巻きを添えた きのこクリームソースのパスタ きのこのクリームパスタにタチウオでアスパラを巻いたバターソテーを乗せたものです。ベシャメルソースから手作りしたクリームソースがとてもよく合いメチャクチャ美味しいので食べ過ぎ注意(笑)
2009年3月5日 JUN カニ料理レシピ カニクリームコロッケの作り方 ベシャメルソース(ホワイトソース)から手作りしたカニのクリームコロッケの作り方です。平ツメ蟹や渡り蟹を使い場合は蟹味噌も一緒に入れたるとコクが出てより美味しく仕上がります。もちろんカニ缶でも美味しく出来ますよ!