魚料理レシピ専門サイト。魚の捌き方から、和食・中華・フレンチ・イタリアンなどの美味しい魚料理のレシピを画像で分かりやすく説明します。
カルパッチョやフライなどのウマヅラハギ料理のレシピを掲載しています
ウマヅラハギのフライのレシピです。淡白で美味しいですよ♪
活き締めしたウマヅラハギのカボスを使ったカルパッチョ風のレシピです。