2006年1月10日 JUN スズキ料理レシピ スズキの燻製クリームソース 火を通したスズキ特有のふんわりした食感と、軽い薫煙の香りがGoodなオリジナルの創作フレンチ!ホワイトソースをかけたレシピです
2005年6月30日 JUN イワナ料理レシピ イワナの燻製 中華鍋とサクラのチップを使ったイワナの燻製(温燻)です。イワナの燻製はさくらのチップが良く合いとても香りも良く美味しくできます。酒のつまみですけどねf^^;