2005年6月22日 JUN ヒラマサ料理レシピ ヒラマサのカルパッチョ ヒラマサの刺身の残りで作る和風カルパッチョのレシピです。このレシピはワインビネガーやバルサミコ酢の苦手な方でも美味しく召し上がれると思います