2008年7月4日 JUN イナダ料理レシピ イナダ(ワカシ)の味噌漬け イナダ(ワカシ)を、長野の紅麹味噌で漬けた物です。紅麹味噌の焦げた香りと風味、そしてほんのりとした甘さがご飯のおかずに最高ですv(^o^)