2009年12月18日 JUN エビ料理レシピ 真っ直ぐなエビフライの作り方 エビフライを真っ直ぐに作るレシピ。真っ直ぐじゃなくても味は変わらないけど、見た目はきれいなほうが良いですよね！ってな訳で、エビフライを真っ直ぐに作るコツと美味しい揚げ方です
2009年8月31日 JUN タチウオ料理レシピ タチウオの天ぷら タチウオの身と白子を天ぷらにしたものです。タチウオの白子は、夏の魚料理、しかも夏限定の珍味とも言えます。鮮度の良いものが手に入れば是非お試しを！
2009年8月5日 JUN タコ料理レシピ タコの吸盤の竜田揚げ 刺身の時に残ったタコの吸盤だけを竜田揚げにしたもののレシピです。ご飯のおかずと言うよりは酒の肴です。吸盤のコリコリした食感が美味しいですよ！
2009年3月5日 JUN カニ料理レシピ カニクリームコロッケの作り方 ベシャメルソース（ホワイトソース）から手作りしたカニのクリームコロッケの作り方です。平ツメ蟹や渡り蟹を使い場合は蟹味噌も一緒に入れたるとコクが出てより美味しく仕上がります。もちろんカニ缶でも美味しく出来ますよ！
2006年3月25日 JUN イワシ料理レシピ イワシの竜田揚げシソ風味 シソの葉をイワシで巻いて竜田揚げにした日本料理（家庭料理）です。イワシにはDHAがたくさん含まれているので美容や健康にもとても良いです。酒のつまみに、ご飯のおかずにどうぞ。
2005年9月2日 JUN マグロ料理レシピ メジマグロのシソ風味カツ メジマグロの背の身を使ってシソ風味のカツにしました。ヘルシーで美味しく、肉にも引けをとりません！須佐地をかけてサッパリと召し上がれます。
2005年4月30日 JUN カワハギ料理レシピ カワハギの骨せんべい カワハギの中骨と頭をカリカリに揚げて作る骨せんべいの作り方です。日本料理店や寿司屋さんでカワハギを頼むとたまに出てきますね！カルシウム摂取にどうぞ！
