2009年12月18日 JUN エビ料理レシピ

真っ直ぐなエビフライの作り方

エビフライを真っ直ぐに作るレシピ。真っ直ぐじゃなくても味は変わらないけど、見た目はきれいなほうが良いですよね！ってな訳で、エビフライを真っ直ぐに作るコツと美味しい揚げ方です

2007年7月1日 JUN メジナ料理レシピ

メジナの和風カルパッチョ

ウメ酢とシソを使ったメジナの和風カルパッチョです

2007年6月28日 JUN クロダイ料理レシピ

黒鯛（チヌ）のマゴ茶漬け

クロダイの漬けを使ったマゴ茶漬けの作り方です。

2004年6月25日 JUN アナゴ料理レシピ

煮アナゴ

普通に煮アナゴです（笑）

2002年6月20日 JUN トビウオ料理レシピ

トビウオの干物

釣りたてのトビウオを海水で漬けて天日干しにしました。メチャ美味いです♪

2002年4月3日 JUN サヨリ料理レシピ

サヨリの干物

釣りたてのサヨリを干物にした物です。酒の肴に最高です♪