2009年9月3日 JUN タチウオ料理レシピ タチウオのアスパラ巻きを添えた きのこクリームソースのパスタ きのこのクリームパスタにタチウオでアスパラを巻いたバターソテーを乗せたものです。ベシャメルソースから手作りしたクリームソースがとてもよく合いメチャクチャ美味しいので食べ過ぎ注意（笑）
2009年7月5日 JUN イカ料理レシピ アンチョビ入りイカ墨パスタ イカ墨パスタのレシピです。普通の作り方じゃつまらないので自家製アンチョビで味付けをし、風味豊かでとても美味しい本格的なイタリアンに仕上げました。
2009年6月9日 JUN イワシ料理レシピ アンチョビパスタの作り方 自家製アンチョビとドライトマトを使ったアンチョビパスタの作り方です。アンチョビとイタリアンドライトマトのアーリオ・オーリオ ペペロンチーノって所です。
2008年11月13日 JUN イカ料理レシピ アオリイカのイカ墨パスタ イカ墨パスタの作り方です。アオリイカのイカ墨と、刺身で残ったエンペラとゲソを使いました。その辺のイタリアン料理屋さんでもこの味には中々巡り合えませんよ！
2004年8月23日 JUN ソウダガツオ料理レシピ オイルソウダパスタ 2004年に当サイトで紹介したオイルソウダ（ソウダガツオのオイル漬け）を使ったパスタのレシピですメチャクチャ美味しくできますよ！
2004年2月7日 JUN カニ料理レシピ 渡り蟹のクリームパスタの作り方とパスタの製麺 ワタリガニのクリームパスタの作り方と生パスタの製麺手順です。香ばしいカニの風味とクリームソースが絶妙なイタリアンレシピ！
