2006年3月25日 JUN イワシ料理レシピ イワシの竜田揚げシソ風味 シソの葉をイワシで巻いて竜田揚げにした日本料理（家庭料理）です。イワシにはDHAがたくさん含まれているので美容や健康にもとても良いです。酒のつまみに、ご飯のおかずにどうぞ。
2006年1月3日 JUN メジナ料理レシピ メジナの昆布締め梅シソ風味 昆布締めにしたメジナ（グレ）に梅とシソを巻いたオリジナルレシピです。さっぱりしているのでいくらでも食べられます。おかずと言うよりは酒のアテかな？
2005年9月2日 JUN マグロ料理レシピ メジマグロのシソ風味カツ メジマグロの背の身を使ってシソ風味のカツにしました。ヘルシーで美味しく、肉にも引けをとりません！須佐地をかけてサッパリと召し上がれます。
2005年4月28日 JUN イシモチ料理レシピ イシモチの海苔シソロール 昆布締にしたイシモチで海苔とシソを巻いたオリジナルの和食レシピです。淡白なイシモチは昆布締めが良く合います。我ながらかなり美味しいと思いますよ！
