2006年12月7日 JUN イシモチ料理レシピ カマボコの作り方 普通のカマボコの多くはサメの身を使用しますが、今回のレシピはヒメコダイを使用していますが、シロギス、イシモチ、トラギス、アイナメなどもお勧め♪
2005年4月28日 JUN イシモチ料理レシピ イシモチの海苔シソロール 昆布締にしたイシモチで海苔とシソを巻いたオリジナルの和食レシピです。淡白なイシモチは昆布締めが良く合います。我ながらかなり美味しいと思いますよ!