三浦産の獲りたてマダコを塩糀を使ってタコワサを作ってみました。かなり本格な絶品レシピです！

刺身の時に残ったタコの吸盤だけを竜田揚げにしたもののレシピです。ご飯のおかずと言うよりは酒の肴です。吸盤のコリコリした食感が美味しいですよ！

松輪産のマダコを茹蛸にし、ジェノバソースをかけてイタリアン風に仕上げた、蛸のジェノベーゼのレシピです。

松輪で獲れたマダコを生蛸のままイタリアンの定番、カルパッチョにしました。吸盤付きの刺身と吸盤を取ったものを使用していますので、違った食感を楽しめます。

たこ焼きの作り方です。大阪の知人に教えてもらった本格的なレシピです