刺身で余ったスズキの身をレモン風味のカルパッチョにしてみました。さっぱりしてとても美味しいイタリアンに早や変わり!
鮮度が落ちてしまったサバを美味しく食べる為のレシピです。片栗粉の衣がサクサクして、ショウガの風味がきいた美味しい竜田揚げが出来上がります