2008年11月11日 JUN 金目鯛料理レシピ 金目鯛の煮付け(兜煮) キンメダイの煮付けの作り方です。今回は身は刺身にして残った頭だけを煮た兜煮のレシピです。作り方は同じですので煮汁の量で調節してください。