キンメダイの皮を湯引きにした刺身の作り方です。普通の刺身にするより数段美味しくなります
日本料理のしんじょをサワラのすり身で作った椀物のレシピです。簡単に言うとサワラの練り物ですが、とても美味しく召し上がれます