鮮度の良いアジを使った自家製天日干しのアジの開き(アジの干物)のレシピです。自家製干物は一味違いますぞ
釣りたてのトビウオを海水で漬けて天日干しにした干物つくりのレシピです。自然の味でメチャ美味く出来上がります
釣りたてのサヨリを海水に漬けこみ釣り場でそのまま干物にした物です。酒の肴に最高です♪