2009年5月10日 JUN メジナ料理レシピ メジナのケッパーロール メジナの身で塩漬けケッパーを巻いたイタリアン風の料理レシピです。カルパッチョに近いかな?塩漬けケッパーのさわやかな香りと塩気のオードブルに仕上がります。
2009年4月10日 JUN メバル料理レシピ メバルのアクアパッツァ メバルのアクアパッツァのレシピです。イタリア料理の定番とも言えますね!オーソドックスで自家製アンチョビを使った本格的な作り方になります。