2008年11月11日 JUN 金目鯛料理レシピ キンメダイのしゃぶしゃぶ 純米酒で昆布だしを取ったもので、キンメダイをシャブシャブする食べ方です。シャブシャブした後のダシは鍋物にしてお楽しみください。