イシモチの海苔シソロール昆布締にしたイシモチで海苔とシソを巻いたものです。
昆布締めにしたイシモチ、海苔の香り、シソの香りが絶妙にマッチング。
酒の肴に、ご飯のおかずになかなかいけますYO♪

作り方

  1. イシモチの身を昆布締めにします。
    (アマダイの昆布締めを参照してください)
  2. 昆布締めにしたイシモチの身に、海苔・シソを乗せ簾で巻きます
  3. 2.■の身を食べやすい大きさに切り分けます/li>

ワサビ醤油でお召し上がりください。
イシモチの食べ方で、これが一番美味いと思います♪(自画自賛f^^;)
皆さんも機会が有ったら試してみてね♪

http://www.fish-cooking.com/wp/wp-content/uploads/2005/04/nori-roll.jpghttp://www.fish-cooking.com/wp/wp-content/uploads/2005/04/nori-roll-150x150.jpgJUNイシモチ料理レシピイシモチ,シソ,レシピ,料理,昆布締め,海苔巻き
昆布締にしたイシモチで海苔とシソを巻いたものです。 昆布締めにしたイシモチ、海苔の香り、シソの香りが絶妙にマッチング。 酒の肴に、ご飯のおかずになかなかいけますYO♪ 作り方 イシモチの身を昆布締めにします。 (アマダイの昆布締めを参照してください) 昆布締めにしたイシモチの身に、海苔・シソを乗せ簾で巻きます 2.■の身を食べやすい大きさに切り分けます/li> ワサビ醤油でお召し上がりください。 イシモチの食べ方で、これが一番美味いと思います♪(自画自賛f^^;) 皆さんも機会が有ったら試してみてね♪