2018年5月26日 JUN 日記 ザ!鉄腕!DASH!!でタコの下処理画像だけ使われるそうな 6月3日放送の「ザ!鉄腕DASH!!」で、タコの下処理とゆで方内に掲載している、「タコの塩揉み」の画像が使われます。お暇な方は注意してみてくだされf^^;
2005年1月19日 JUN 和食 煎り酒の作り方 煎り酒とは江戸時代から伝わる日本古来の調味料の事で、醤油が無かった時代に醤油の代わりに使われていた調味料です。今回はその煎り酒の本格的なレシピをお教えいたします。