Top > アジ
鮮度の良いアジを使った自家製天日干しのアジの開きは一味違いますぞ!v(^o^)
広島県の【よしの味噌】さんの麦麹味噌【頑固仕込み】を使用した、千葉の漁師料理、アジのナメロウです。
鮮度の良いアジを使ったタタキはやっぱり美味しいですよね!柳刃を使うともっと美味しくなりますよ♪
アジの骨せんべいのレシピです。美味しくカルシウムも摂取出来る上、酒のつまみにも最高!
![]() |
三枚おろしの手順です。 |
![]() |
釣った魚、皆さんちゃんと持ち帰ってますか? |
![]() |
魚を捌くには切れ味の良い包丁が必要になります。 |
当サイトに掲載されている全料理レシピの一覧です



